bier:brew_age_alphatier [Styl0rWiki]

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===== Brew Age Alphatier =====
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 --- //[[Dirque]] 2018/07/01//

>Hab das NEIPA auf der Erkelenzer Bierbörse 2018 vom Fass geniessen dürfen. Sautrüb, milchig im Glas, der Schaum feinporig, weiß und standhaft. Im Geruch heftig nach exotischen Früchten. Der Antrunk bringt dann auch Mango & Maracuja. Ein Fruchtkorb und dickflüssiger Körper, wie sich das für ein New England IPA gehört. Im Abgang dann noch mit knackiger Zitrusbittere, fertig ist die Laube. Sehr gut. 

 --- //[[shub]] 2020/01/13 19:53//

>New England IPA mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus der österreichischen Craft-Brauerei Brew Age in Wien. Es ist milchig trüb und orange und verfügt über eine normal ausgeprägte, äußerst feinporige und cremige Schaumkrone, die sich sehr lange im Glas hält. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Mango, Citrus und Maracuja, im Hintergrund schwingt eine feine Süße mit. Der Antrunk ist vollmundig, butterweich und samtig, die Konsistenz ölig bis sämig. Die fein prickelnde Kohlensäure ist perfekt dosiert und fördert den Trinkfluss, die fruchtigen Hopfenaromen dominieren den Geschmack. Mango, Maracuja, Orange und Grapefruit sind die Platzhirsche, man schmeckt aber auch eine ätherische Note Richtung Pinie bzw. Nadelbaum, das Malz bleibt bis auf eine leichte Grundsüße eher im Hintergrund. Der Abgang gestaltet sich relativ lang und wartet mit einer geradlinigen Grapefruitbittere auf (45 IBU), mit der das NEIPA lehrbuchartig ausklingt. Gefällt mir sehr gut! Danke fürs Mitbringen zum Usertreffen, Marco.