bier:brewdog_elvis_juice [Styl0rWiki]

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===== Brewdog Elvis Juice =====
{{tag>"India_Pale_Ale" "alkgehalt:6.5%" hopfen:Magnum hopfen:Amarillo hopfen:Simcoe hopfen:Citra hopfen:Mosaic malz:Pale malz:Caramalz "Schottland" region:Aberdeenshire stadt:Ellon}}
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 --- //[[Dirque]] 2016/11/05//

>Perlt wie verrückt, die Grapefruit- und Orangenschalen schlagen im Geruch durch. Der Antrunk füllt den Mundraum schön aus, leicht ölig ist die Konsistenz. Grapefruit und Orangenaromen sind voll da - super fruchtig. Zitrusbittere ist ganz gut da, haut aber nicht so rein wie bei anderen Brewdog-Bieren (40 IBUs). Nichtsdestotrotz zieht sie sich schön in den Abgang rein auch den Mund etwas zusammen, wird aber vor allem im Mittelteil von einer Süße eingefangen. Sehr fein.

 --- //[[shub]] 2018/12/17 20:06//

>India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus der Craft-Brauerei Brewdog im schottischen Ellon, das mit Grapefruit- und Orangenschalen eingebraut wurde. Es ist minimal trüb und bernsteinfarben, perlt leicht und verfügt über sehr viel gemischtporigen und hellbeigefarbenen Schaum, der sich relativ gut im Glas hält. Der Geruch kommt sehr gut und lässt einem mit seinen exotischen Fruchtaromen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Karamelliges, süßes Malz trifft auf Zitrusfrüchte wie Grapefuit, Blutorange und Orange, auch etwas Mango und Maracuja schimmern durch. Der Antrunk ist weich und vollmundig, aber auch extrem frisch und erfrischend, was der Fruchtigkeit und lebhaften Kohlensäure geschuldet ist. Zitrusaromen von Grapefruit, Blut- und Bitterorange geben hier klar den Ton an, andere Exoten und Früchte wie Maracuja und auch Pfirsich schimmern aber ebenfalls durch. Der Malzkörper ist nicht allzu stark ausgeprägt, es ist aber eine feine, leicht süßliche Malznote präsent, die gerade im Mittelteil ein schönes Gegengewicht zur knackigen, zitrischen Bittere (40 IBU) darstellt und für Balance und Ausgewogenheit sorgt. Im weiteren Verlauf kann man auch harzige Aromen in Richtung Kiefer bzw. Pinie herausschmecken, die die Grapefruitbittere im langen Abgang noch etwas intensivieren. Sehr gutes, fruchtiges und süffiges IPA, das keine Fragen offen lässt. Hat mich wirklich überzeugt und ist viel besser als das zuvor getestete [[bier:brewdog_indie_pale_ale|Indie Pale Ale]] der Schotten.