bier:brigand [Styl0rWiki]

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===== Brigand =====
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[[http://belgium.beertourism.com/belgian-beers/brigand|Beertourism Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2016/03/11 23:42//

>Belgisches Strong Ale mit einem Alkoholgehalt von 9,0% vol. aus der Schloßbrauerei Van Honsebrouck im flämischen Ingelmunster. Brigand bedeutet auf französisch und niederländisch soviel wie Räuber oder Bandit und ein solcher ziert auch das Etikett der Flasche. Früher schmückte noch eine alte Zeichnung die Flasche, die leider durch eine billig aussehende Fotografie eines Bogenschützen erstezt wurde. Das Bier selbst sieht optisch zum Glück weitaus besser aus und leuchtet in einem leicht trüben Goldgelb und verfügt über eine üppige, grobkörnige Schaumkrone. Der Geruch ist fruchtig und leicht rumtopfartig, Trauben, Pflaumen und Beeren stehen im Vordergrund. Der Antrunk ist wie erwartet sehr schäumig, dazu kommt eine traubige Note, die das Starkbier schon sehr sektartig wirken lässt. Trocken und leicht säuerlich ist es, relativ zitrisch und nach Gewürzen wie Muskatnuss schmeckend, etwas Lakritze kommt auch noch dazu. Der Abgang ist lang und geprägt von einer dezenten Hopfenbittere, die bis zum Finish anhält. Etwas schwächer als die Kasteel Biere aus der selben Brauerei, aber doch ganz gut. 

 --- //[[Dirque]] 2018/08/24//

>Gelbgold in der Farbe, perlt gut, feinporiger, weißer und üppiger Schaum. Belgische Hefe und Apfel im Geruch. Im Antrunk säuerlich, ebenfalls grüner Apfel. Vanille klingt durch und dann sehr geil, erdig nach roter Bete. Im Abgang leicht Traubenzucker-süßlich und zitrusbitter. Trinkt sich trotz des Volumens angenehm frisch und leicht weg.