bier:broeder_jacob_tripel [Styl0rWiki]

Diese Seite ist nicht editierbar. Sie können den Quelltext sehen, jedoch nicht verändern. Kontaktieren Sie den Administrator, wenn Sie glauben, dass hier ein Fehler vorliegt.
===== Broeder Jacob Tripel =====
{{tag>"Tripel" "alkgehalt:7.5%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "Belgien" "region:Flandern" subregion:Flämisch-Brabant "stadt:Wezemaal"}}
{{:bier:broeder_jacob_tripel.jpg?100|Broeder Jacob Tripel}}
{{:bier:broeder_jacob_tripel_etikett.jpg?100|Broeder Jacob Tripel Etikett}}
[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/25917/71083/|BA Bierdaten]] [[https://www.ratebeer.com/beer/broeder-jacob-tripel/134837/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2017/02/23 21:11//

>Belgisches Tripel mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol., das von der Brouwerij Anders! im flanderschen Halen für die Brouwerij Broeder Jacob im ebenfalls flanderschen Wezemaal gebraut wird. Es ist trüb und hellorange im Glas, mit einer imposanten, festen, feinporigen und standfesten Schaumkrone darüber. Im Geruch hat man die üblichen Verdächtigen aus Belgien an Bord. Karamell bzw. süßes Malz, belgische Hefe, Gewürze und Kräuter wie Nelke und Koriander und Früchte wie Aprikose und Orange hat man in der Nase und fiebert schon dem ersten Schluck entgegen. Der ist weich und moussierend, außerdem fruchtig und recht süß. Man hat eine lupenreine Honigsüße im Mundraum, dazu gesellen sich eine ordentliche Portion Karamell und Früchte wie Äpfel, Orangen und Aprikosen. Im weiteren Verlauf kommt eine kräuterige Herbe zu den Aromen hinzu, der Abgang ist dann aber nur wenig bitter und lebt vom Nachklang der Süße. Wirklich überzeugen tut mich dieses Tripel ja nicht unbedingt, da es irgendwie zu flach und einfach gestrickt daherkommt und weitaus mehr Tiefe und Komplexität vertragen könnte. Alles in allem schon gut trinkbarer Standard, aber kein Überflieger. Da gibt es deutlich bessere Tripel aus Belgien. 

 --- //[[Dirque]] 2017/09/19//

>Trübes braun, Richtung orange in der Farbe. Der Schaum ist für die Sorte fast schon verhalten, fein und hält sich aber immerhin. Reichlich Miniperlen steigen auf. Riecht nach Apfel und Orange. Im Antrunk kommt zum Fruchtigen Touch noch gut Nelke dazu. Gut Kohlensäure ist auch am Start, hintenraus bittertrocken in den Abgang. Im Mittelteil spielt dann Kirsche, etwas Lakritze und Viola mit der Zeit rein. Tatasächlich nicht so komplex wie andere Sortenvertreter, dafür aber sehr erfrischend.