bier:brok_martin [Styl0rWiki]

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===== Brok Martin =====
{{tag>"Strong_Lager" "alkgehalt:7.0%" "hopfen:Lubelski" hopfen:Marynka hopfen:Sybilla "malz:Gerstenmalz" malz:Caramelmalz "Polen" "region:Westpommern" "stadt:Koszalin"}}
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[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/3801/8300/?ba=feloniousmonk|BA Bierdaten]]
[[http://www.ratebeer.com/beer/brok-martin/7803/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2016/08/11 20:26//

>Strong Lager mit einem Alkoholgehalt von 7,0% vol. aus der Brauerei Browar Koszalin im pommerschen Koszalin (dt. Köslin). Das Starkbier hatte früher einen Alkoholgehalt von 7,8% vol., dann auch einen reduzierten von 7,2% vol. Wenn man sich die verlinkten Seiten von Beer Advocte und Ratebeer ansieht, scheint die Brauerei die Produktion zwischenzeitlich eingestellt zu haben und hat das Bier offenbar mit neuer Rezeptur und erneut gesenkten Alkoholgehalt wieder auf den polnsichen Markt gebracht. Rein optisch kann das Starkbier mit einer normal ausgeprägten Blume aufwarten, die recht feinporig daherkommt, aber recht schnell von der Bildfläche verschwindet. Farblich liegt ein kräftiges Dunkelgold in Richtung Bernstein vor, der Geruch ist vornehmlich malzig und hat etwas Süßliches in Richtung Karamell und auch eine leichte Lakritznote an sich. Der Antrunk ist wie das Bouquet bereits angedeutet hat, ordentlich malzig mit süßlichem Unterton, dann kommen die polnsichen Hopfensorten durch und verleihen dem Martin eine prägnante Trockenheit, etwas Herbe und eine dezente Lakritznote, die man zu Beginn bereits in der Nase hatte. Der Körper ist trotz des erhöhten Alkohols relativ schlank bis mittelmäßig ausgeprägt, auch der Abgang gestaltet sich kürzer als im Vorfeld gedacht, bietet aber im Finish eine schöne Bittere, die für einen runden Abschluss sorgt. Soweit schon ganz in Ordnung und auch einigermaßen süffig, vor allem die herbere Tonart in der zweiten Hälfte gefällt mir ganz gut.