bier:craftwerk_mad_callista [Styl0rWiki]

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===== Craftwerk Mad Callista =====
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[[http://www.ratebeer.com/beer/craftwerk-mad-callista/438019/|RB Bierdaten]]

 --- //[[Dirque]] 2016/09/06//

>Dauert etwas mit dem Einschenken, dank der kräftigen Schaumentwicklung. Farbe geht so Richtung Akazienhonig. Schaum zerfällt dann ins Mittelporige, bleibt aber schön hoch stehend. Maracuja im Antrunk, unheimlich frisch, etwas nach Eisbonbon. Dann kommt ne schöne pilsige Herbe rein und etwas Lederigkeit. Die Maracuja lässt leider mit weiteren Schlücken nach, dafür etwas Richtung Stachelbeere, aber der Eisbonbon bleibt. 

 --- //[[shub]] 2018/03/01 18:46//

>Session Lager bzw. India Style Lager mit einem Alkoholgehalt von 3,9% vol. aus der Bitburger Brauerei im rheinland-pfälzischen Bitburg in der Südeifel. Es ist naturtrüb, hat eine goldgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte, feinporige Schaumkrone, die schnell in sich zusammenfällt. Im Geruch ist das Mad Callista sehr frisch und exotisch nach Südfrüchten wie Maracuja, Mango und Orange, der Antrunk ist erfrischend und das Mundgefühl angenehem weich. Sehr mild und leicht mit schlankem Körper ist das Session Lager, geschmacklich bekommt eine harmonische Kombiantion aus exotischen Früchten wie Mango und Maracuja, Stachelbeeren, einer feinen Malzsüße und grasigen, leicht ätherischen Noten geboten. Im Abgang gibt es einen sanften Nachklang der Aromen und das entspannte Bier klingt mit einer leichten Bittere aus. Großartiges Sommerbierchen, trinkt sich weg wie nichts und ist dabei schön aromatisch. 

 --- //[[duenni]] 2018/09/16 20:25//

>Leicht gülden im Glas, viel Schaum der aber nicht lange vorhält. Im Geruch exotische Früchte, Ananas, Maracuja. Ja, im Antrunk schön frisch und sehr weich, bedingt auch durch die Kohlensäure welche sehr feinperlig ist. Der Fruchtgeschmack ist da aber nicht sehr intensiv. Ab der Mitte dann Hopfenherbe und leicht holzig (oder lederig, wie Dirque schrieb). Kein großer Nachhall aber für 3,9% schon okay, hauptsächlich Hopfenbitterkeit. Im Verlauf lassen die Fruchtaromen und der Frischegeschmack nach und die Holzigkeit kommt mehr zum tragen. Geht so, ganz nettes Session Lager aber da gibts auch Bessere.