bier:dju_dju_passion_fruit_beer [Styl0rWiki]

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===== Dju Dju Passion Fruit Beer =====
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[[http://www.ratebeer.com/beer/dju-dju-passion/72805/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2016/07/18 23:41//

>Fruchtbier mit einem Alkoholgehalt von 3,6% vol., das von der guten belgischen Brouwerij Huyghe (u.a. [[bier:delirium_tremens|Delirium Tremens]]) für die New Allied African Breweries in Ghana gebraut wird. Streng genommen also ein afrikanisches Bier und auch der Name und die Aufmachung weisen in diese Richtung. Auf dem Etikett sieht man die Silhouette einer afrikanischen Frau, die ein Gefäß in der Hand hält und der Text auf dem Rückenetikett sorgt dann auch für Aufklärung. Dju Dju bezeichnet den Ursprung des aus Westafrika stammenden Voodoo-Kults, die Dame auf dem Etikett soll eine Jungfrau sein, die eine Callabasch-Schale in der Hand hält und das rituelle Gebräu reicht, das für Wohlbefinden, Lust und Heiterkeit sorgen soll. Farblich liegt ein sattes Goldgelb vor, die Schaumkrone ist nur gering ausgeprägt, feinporig und verschwindet relativ schnell von der Bildfläche. Beim Öffnen der Flasche riecht man sofort ein stark ausgeprägtes Maracuja-Aroma, das sich beim Eingießen noch intensiviert. Malz oder Hopfen sind hier Fehlanzeige, es dominiert ganz klar das Fruchtige. Der Antrunk ist ordentlich fruchtig und geprägt vom süßlich-sauren Geschmack der Passionsfrucht. Donnerwetter, sehr erfrischend und spritzig schmeckt das Ganze, allerdings kann ich ehrlich gesagt nichts Bierartiges wahrnehmen. Hier dominiert wirklich die zitrische, an grüne Apfel erinnernde Säure, gepaart mit der fruchtigen Süße. Der Abgang ist länger als gedacht und lebt weiter vom Nachhall des süßsaurem Aromas, ganz leicht kann man etwas Hopfen erahnen, denn es wird etwas herber in Richtung Grapefruit und recht trocken. Als sommerlicher Durstlöscher bestens geeignet und eigentlich auch ganz lecker, aber nach Bier schmeckt hier fast nichts.