bier:duckstein_saphir_kellerbier_grand_cru_braumeister_edition_no_8 [Styl0rWiki]

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===== Duckstein Saphir Kellerbier Grand Cru  (Braumeister Edition No 8) =====
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[[http://www.ratebeer.com/beer/duckstein-braumeister-edition-no-08/432433/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2016/11/05 21:54//

>Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der zur Carlsberg-Gruppe gehörigen Hamburger Duckstein-Brauerei. Gebraut wird das Bier in Mecklenburg-Vorpommern in der Brauerei Lübz und verfügt über recht viel feinporigen Schaum, farblich liegt ein hefetrübes Hellorange vor. Der Geruch ist dezent fruchtig und blumig, die Hefe verströmt leider eine leicht muffige Note. Der Antrunk ist aufgrund der gut dosierten Kohlensäure schön spritzig und zugleich auch weich, was sicher der Hefe geschuldet ist. Das Mundgefühl ist recht trocken, der Geschmack ist leicht malzig mit süßlichem Unterton, dezent fruchtig und hefig. Keines der Aromen ist besonders stark ausgeprägt, man hat es hier schon mit einem sehr milden, fast schon nichtssagenden Bier zu tun. Irgendwie etwas lasch und langweilig, denn bei vier verwendeten Malz- und drei enthaltenen Hopfensorten kann man eigentlich ein bißchen mehr Geschmack erwarten. Es ist definitiv gut trinkbar und auch recht erfrischend, aber bei dem Preis einfach zu blass und geschmacksarm, um größere Akzente zu setzen. 

 --- //[[Dirque]] 2017/02/08//

>Trübes, fast schlammiges orange zeigt sich im Glas. Schaum geht sehr schnell zurück, dafür perlt es aber sehr gut. Im Geruch ein leichter Spüli. Im Antrunk dann malzig gen Kandis, welcher sich im Mittelteil manifestiert. Im Abgang leicht zitrusbitter. Etwas schwach im Körper. Hat fast schon was von nem Radler, so leicht ist es zu trinken. Guter Durstlöscher, aber für den Preis, wie Daniel schon schrieb, eher enttäuschend.