bier:feldschloesschen_pichmaennel-festbier [Styl0rWiki]

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===== Feldschlößchen Pichmännel-Festbier =====
{{tag>"Märzen" "alkgehalt:6.0%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "Deutschland" "region:Sachsen" "stadt:Dresden"}}
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 --- //[[Hagbard Celine]] 2018/09/17//

>Grobporige Schaumkrone, die sich nicht all zu lange hält, goldgelbe klare Farbe, die fast schon ins bernsteinfarbige geht, relativ wenig Kohlensäure, minimal hopfiger bzw. eher leicht malziger Geruch. Ebenso der Antrunk. Dann kommt gut malzig-fruchtige Frische daher, nebenher schmeckt es nur ganz wenig hopfig bitter. Sehr angenehm süffig und sogar leicht erfrischend - trotz der immerhin 6%. Ein wirklich herrliches Festbier!

 --- //[[shub]] 2019/09/12 23:12//

>Märzen mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. aus der Feldschlößchen Brauerei im sächsischen Dresden. Es verfügt über eine normal ausgeprägte und gemischtporige Schaumkrone, die schnell auf Fingerbreite zurückgeht und hat eine klare, kräftige dunkelgoldene Farbe. Der Geruch ist süßmalzig nach Karamell und kandiertem Apfel, außerdem schwingt auch eine würzige Hopfennote mit. Der Antrunk ist weich, feinperlig und wie der geruch, man hat geschmacklich vor allem süßes, karamelliges Malz, brotige Noten, roten Apfel und einen Hauch Birne auf der Zunge. Diese Aromen werden von einer schönen Hopfenwürze umspielt, die im Abgang eine ganz leichte Bittere mitbringt. Kann mich Steffen da nur anschließen, wirklich ein äußerst süffiges und gelungenes Märzen ist das.