bier:gilde_pilsener [Styl0rWiki]

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===== Gilde Pilsener =====
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 --- //[[shub]] 2017/09/27 19:52//

>Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der 1526 gegründten Gilde Brauerei im niedersächsischen Hannover. Es hat eine satte goldgelbe Farbe, verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte und feinporige Blume, die sich einigermaßen lange auf Fingerbreite hält und sprudelt recht ordentlich im Glas. Der Geruch ist leicht metallisch, ansonsten kann man würzigen und grasigen Hopfen wahrnehmen. Der Antrunk ist spritzig und wirkt recht frisch, auch hier hat man zunächst eine metallische Note auf der Zunge, die zum Glück ab dem zweiten Schluck verschwindet. Dazu kommen eine leichte Säure mit zitrischen Zügen und eine herbes, hopfiges Aroma mit trockener Bittere. Im Hintergrund kann man dennoch das Malz herausschmecken, das einen leicht süßlichen Geschmack aufweist. Der Abgang ist mittellang, trocken und leicht bitter. Nichts Besonderes, aber unterm Strich schon ein trinkbares, norddeutsches Standard-Pils.

 --- //[[Dirque]] 2018/03/04//

>Perlt ok, Schaum ist üppig, fein- nach mittelporig gehend. Leicht herber aber auch metallischer Geruch. Der Antrunk bringt Herbe ins Spiel, zur Mitte angenehm getreidig-würzig. Der Abgang nimmt dann nochmal die herbe auf, leicht zitrisch und mit der Zeit auch gut zunehmend.