bier:gordon_xmas [Styl0rWiki]

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===== Gordon Xmas  =====
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[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/9534/150746/?ba=simoen|BA Bierdaten]] [[https://www.ratebeer.com/beer/gordon-xmas-ale/9688/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2017/02/20 20:18//

>Scotch Ale und Weihnachtsbier mit einem Alkoholgehalt von 8,8% vol. aus der Brasserie John Martin im wallonischen Genval. Die Brauerei wurde 1909 vom englischen Geschäftsmann und Bierbrauer John Martin gegründet und wird heute von seinem Enkel Anthony Martin geführt. Das Gordon Xmas wurde erstmalig in den 1930ern gebraut und ist somit das älteste belgische Weihnachtsbier überhaupt. Es verfügt eine üppige, beigefarbene, feinporige, cremige und langanhaltende Schaumkrone und eine schöne dunkelrote Farbe. Der Geruch ist süßmalzig nach Karamell, leicht rauchig, kräuterig, gewürzartig nach Wintergewürzen und dezent alkoholisch mit leichter Whiskynote. Der Antrunk ist sehr weich und von cremiger Konsistenz, der Geschmack wird vom sehr süßen, dunklen Malz, Früchten, Kräutern und Gewürzen dominiert. Man hat Karamell, braunen Zucker, dunkle Früchte wie Pflaumen, Gewürze, süße Orange und ein holziges Fassaroma auf der Zunge, im  langen Abgang beginnt der Alkohol ordentlich zu wärmen und es kommt eine kräuterige Bittere durch, die gut mit der nachklingenden Malzsüße harmoniert. Alles in allem ein hocharomatisches und facettenreiches Winterbier, das sich ausgezeichnet wegtrinkt.