bier:grolsch_winterbok [Styl0rWiki]

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===== Grolsch Winterbok =====
{{tag>"Bock" "alkgehalt:7.5%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "Niederlande" region:Overijssel stadt:Enschede}}
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 --- //[[Dirque]] 2019/03/03//

>Reichlich Glühweingewürze sind drin und extrem nach Glühwein mit Waldhonig schmeckt es. Trotzdem dabei überraschend dünn. Geht für mich gar nicht klar.

 --- //[[shub]] 2019/12/12//

>Saisonaler, dunkler Bock mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der Brauerei Koninklijke Grolsch im niederländischen Enschede. Auf der Zutatenliste stehen neben Honig diverse enthaltne Aromen wie zum Beispiel Nelke, Zimt, Kardamom, Vanille und Zitrus, was sich auch im Geruch widerspiegelt, der an eine Mischung aus Cola und Glühwein erinnert. Farblich liegt ein leicht stumpfes und dunkles Braunrot vor, die nur gering ausgprägte Schaumkrone darüber ist beigefarben und grobporig, hält sich aber ganz gut auf einem Level von etwa 1cm Breite. Der Antrunk ist weich und zuckersüß, man schmeckt Honig, Spekulatius und Wintergewürze und fühlt sich wie bereits beim Geruch an Glühwein erinnert. Trotz der stark ausgeprägten Aromatik und der Prozente wirkt das Winterbier stellenweise etwas wässrig und auch sonst eher unharmonisch. Im zweiten Drittel werden die Süße und das Glühweinaroma von einer aufkommenden, kräuterigen Bittere abgelöst, die etwas Medizinisches an sich hat und sich bis in den Abgang zieht. Wirkt unterm Strich mehr als unrund und schmeckt fast gar nicht nach einem Bier. Absolut nicht meins, aber dennoch ein Dankeschön an Dirk fürs Mitbringen nach Babke!