bier:heidenpeters_pale_ale [Styl0rWiki]

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===== Heidenpeters Pale Ale =====
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 --- //[[shub]] 2017/04/29 22:37//

>American Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,3% vol. aus der Craft-Brauerei Heidenpeters in Berlin-Kreuzberg. Es ist bernsteinfarben und hefetrüb und verfügt über eine nur gering ausgeprägte, aber feinporige Schaumkrone, die recht schnell in sich zusammenfällt. Beim Eingießen verströmt es jede Menge Karamell und Toffee, Zitrusfrüchte, Ananas, Mango und Maracuja, der Antrunk ist spritzig und erfrischend und bringt ebenfalls eine schöne Malznote und exotische Fruchtaromen mit. Wie im Geruch kann man Karamell und Toffee schmecken, dazu kommen tropische Früchte wie Mangos und Grapefruit und Ananas und eine furztrockene, zitrische Bittere (50 IBU), die es in sich hat. Im langen Abgang klingt das Pale Ale schließlich mit einer leichten, angenehmen Bittere harmonisch aus. Geht runter wie Öl und ist wirklich sehr gut, leicht und erfrischend. Schönes Sommerbier.