bier:hofbraeu_maibock [Styl0rWiki]

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===== Hofbräu Maibock =====
{{tag>Bock alkgehalt:7.2% hopfen:Hallertauer malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:München}}
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 --- //[[Dirque]] 2014/04/24//

>Fängt süßlich-malzig an, läuft aber ziemlich schnell ins Herbe aus. Im weiteren bleibt es bei der malzig-herben Note, welche nicht so mein Maibock-Verständnis widerspiegelt. Anstrengend..

 --- //[[Shub]] 2016/03/28 21:09//

>Bockbier mit einem Alkoholgehalt von 7,2% vol, aus dem Staatlichen Hofbräuhaus in der bayerischen Landeshauptstadt München. Es ist bernsteinfarben und verfügt über eine feinporige, feste und cremige Blume, die überdurchschnittlich ausgeprägt ist. Im Geruch ist es süßlich und malzig, es liegt eine klare Karamellnote vor, die auch so im Antrunk zu erkennen ist. Süßlich, malzig und karamellartig schmeckt es, dann kommt eine hopfenbedingte Würzigkeit zum Tragen, die im Mittelteil in eine leichte Bittere übergeht. Wirklich ein schönes Wechselspiel vom Hopfen- und Malzaroma bekommt man hier geboten, der Abgang ist ewig lang und lebt vom Nachklang des süßlichen Malzgeschmacks. Wirklich sehr süffig und angenehm zu trinken, ich weiß wirklich nicht was an diesem Bier anstrengend sein soll. Gefällt mir sehr gut.