bier:john_smith_s_extra_smooth [Styl0rWiki]

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===== John Smith's Extra Smooth =====
{{tag>"Brown_Ale" "Bitter" "alkgehalt:3.6%" "hopfen:Hopfen" hopfen:Hopfenextrakt "malz:Gerstenmalz" "England" region:Yorkshire_und_Humbergegend subregion:North_Yorkshire stadt:Tadcaster}}
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[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/4425/4019/|BA Bierdaten]] [[https://www.ratebeer.com/beer/john-smiths-original-bitter-extra-smooth/5719/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2017/08/06 22:09//

>Brown Ale mit einem Alkoholgehalt von 3,6% vol. aus der zum Heineken-Konzern gehörigen John Smith's Brewery im nordenglischen Tadcaster. Das Bier scheint auch unter dem Namen John Smith's Original Bitter vermarktet zu werden, die Brauerei selbst bezeichnet es als Yorkshire Smooth Ale, Ratebeer ordnet es als Bitter ein. Es kommt in einer 0,5l Dose mit [[https://de.wikipedia.org/wiki/Floating_widget|Floating widget]], auf der Zutatenliste fällt der Glukosesirup negativ auf. Optisch sieht das Extra Smooth wie aus dem Lehrbuch aus. Es hat eine klare, rötlich-braune Farbe und verfügt über eine schöne, üppige und cremige Schaumkrone, die sehr langanhaltend ist und wie frisch vom Fass gezapft aussieht. Der Geruch ist leicht malzig mit süßlichem Ton, der Antrunk sehr weich und sämig. Geschmacklich regiert hier das Röstmalz mit einer schönen Röstherbe, das Malz steuert aber auch eine süßliche Note und eine leichtes Karamellaroma bei. Die Röstnoten bleiben aber dominant und sorgen mit dem Hopfen für eine gewisse Grundherbe, zur Mitte hin wird das Ale etwas dünn, was sicher auf den geringen Alkoholgehalt zurückzuführen ist. Im Abgang kommt dann eine leichte Bittere auf und das Extra Smooth klingt trocken aus. Ist jetzt nicht der große Überflieger, aber schon ein solides Brown Ale, das sich gut wegtrinken lässt. Finde ich in Ordnung für ein Mainstream-Bier.