bier:kapuziner_weissbier_kristall-weizen [Styl0rWiki]

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===== Kapuziner Weißbier Kristall-Weizen =====
{{tag>"Kristallweizen" alkgehalt:5.4% hopfen:Hopfen hopfen:Hopfenextrakt malz:Weizenmalz malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Kulmbach}}
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 --- //[[Dirque]] 2015/07/06//

>Kräftiger Malzgeruch, der geschmacklich allerdings nicht eingelöst wird. Malz schmeckt eher stumpf, ohne Wumms, so dass eher die leichte Herbe im Abgang hängen bleibt. Kristallweizen halt... es macht halt eigentlich keinen Sinn.

 --- //[[Shub]] 2016/03/03//

>Kristallweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus dem oberfränkischen Kulmbach in Bayern. Farblich liegt ein sattes Goldgelb mit Bernsteinstich vor, die Schaumkrone ist üppig, fest und feinporig. Im Geruch ist das Kulmbacher Weißbier malzig, es schwingt aber auch eine traubige Note mit, die dann auch im Antrunk auftaucht. Dezent malzig, leicht süßlich, traubig und mild ist es, irgendwie schwingt auch etwas Apfelartiges mit. Zwischenzeitlich schmeckt das Ganze nach verdünnter Trauben-Apfelschorle und das geht überhaupt nicht klar. Überhaupt nicht meins.