bier:kehrwieder_prototyp [Styl0rWiki]

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===== Kehrwieder Prototyp =====
{{tag>"Lager" alkgehalt:5.9% hopfen:Saaz hopfen:Simcoe hopfen:Northern_Brewer hopfen:Perle malz:Böhmisches_Tennenmalz Deutschland region:Hamburg stadt:Hamburg}}
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 --- //[[Dirque]] 2014/12/30//

>Mittels zweier Aromahopfen soll es Pils und die Fruchtigkeit eines Pale Ales verbinden...und der Geruch verspricht schon mal Zitrusnoten. Oha, dann gibt es Hefegeschmack, vermischt mit Noten von Traube und Mango. Funktioniert ausgezeichnet. Der Hopfen bremst leicht herb hintenraus, aber weit weg von der strengen Herbe eines Pale Ales. Mit der Zeit weicht das Fruchtige einer ganz leicht seifigen Note, aber insgesamt schon geiler Stoff!

 --- //[[Dirque]] 2016/03/17//

>Bereits am 15.12 abgelaufen, dafür aber auch günstig - da bot drängte sich ein erneuter Test quasi auf. Die Schaumentwicklung ist reichlich, geht von fein- mit der Zeit in grobporig über. Leichte, aber konstante Trübung. Im Geruch fruchtig, aber auch hopfig-hefig geerdet mit Karamellnoten. Der leichte Zitrus-Spüli-Geschmack ist immer noch da, aber auch eine recht starke Restsüsse. Schmeckt dadurch ziemlich frisch, auch weil die Bittere sich vornehm zurückhält (wobei man zugeben muss, dass das auch mit dem Alter des Bieres zusammenhängen kann). Als mittlerweile erfahrener (I)PA-Trinker haut einen das nicht mehr vom Hocker, aber es dürfte als Einsteigerbier immer noch gut funktionieren. Wie man in Hipster-Trinker-Kreisen so sagt: Hohe Drinkability. Ich bleib beim oldschooligen "Läuft!".

 --- //[[shub]] 2018/07/19 22:53//

>India Pale Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,9% vol. aus der Kehrwieder Kreativbrauerei in Hamburg. Es verfügt über eine üppige, gemischtporige Schaumkrone, die obenauf fest und feinporig ist, im unteren Bereich jedoch sehr grobporig daherkommt und hat eine minimal trübe, goldgelbe Farbe. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Zitrus und Mango, außerdem kann man das süßliche, leicht karamellige Malz wahrnehmen. Der Antrunk ist schön spritzig und erfrischend, der Körper leicht und schlank. Geschmacklich dominieren süßliches Malz und Früchte wie Tauben, Zitrus und Mango und Maracuja. Wirkt recht ausgewogen und mild, im Abgang kommt dann aber noch eine leichte Bittere durch, mit das Lager schließlich ausklingt. Keine Geschmacksbombe, aber unterm Strich schon ein feines, erfrischendes Sommerbierchen mit hoher Drinkability.