bier:la_trappe_witte_trappist [Styl0rWiki]

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===== La Trappe Witte Trappist =====
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 --- //[[Dirque]] 2015/08/13//

>Bekannter Witbier-Geruch, leichtes Orangenaroma inklusive. Insgesamt schon leicht, im Antrunk/Geruch immer mal wieder in das wittige/nelkige gehend, aber geschmacklich geht sich das aus. Hefig mit dezenter Orangennote. Entweder ich werd milder oder das Bier ist es.

 --- //[[Shub]] 2016/02/21 19:41//

>Witbier mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus dem niederländischen Trappistenkloster Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot bei Tilburg in der Provinz Nordbrabant. La Trappe ist neben Zundert die einzige niederländische Biermarke, die das Logo der Internationalen Trappistenvereinigung tragen darf. Das obergärige Weißbier im belgischen Stil hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe und verfügt über sehr viel gemischtporigen Schaum, der Geruch ist sehr frisch und säuerlich-zitrisch, etwas Banane, Orange und Nelke schwingen auch mit. Der Antrunk ist sehr spritzig und weizenmalzig und wirkt sehr erfrischend. Die Hefe steuert exzellente Fruchtaromen bei, die in Richtung Zitrone und Orange gehen. Zur Mitte hin kommen Nelke und Koriander durch, der Abgang ist lang und trocken auslaufend. Mein erstes Witbier überhaupt und ich bin positiv überrascht. Gefällt mir gut.