bier:liefmans_fruitesse [Styl0rWiki]

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===== Liefmans Fruitesse =====
{{tag>"Gewürz-/Kräuter-_oder_Fruchtbier" "alkgehalt:3.8%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" malz:Weizenmalz Belgien region:Flandern subregion:Ostflandern stadt:Oudenaarde}}
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 --- //[[Dirque]] 2016/08/07//

>Leicht rötlich in der Farbe, wenig Schaum. Antrunk gut fruchtig, übersichtlich süß, dafür gut säuerlich dabei. Im Abgang mit Rotweinnoten. Ganz gut wegzutrinken, weil nicht zu süss, aber wieder mal wenig bierig.

 --- //[[shub]] 2018/01/31 19:39//

>Belgisches Fruchtbier mit einem Alkoholgehalt von 3,8% vol. aus der Brouwerij Liefmans im flanderschen Oudenaarde. Der Fruchtanteil liegt bei 15% und setzt sich aus Kirsche, Heidelbeere, Holunderbeere, Himbeere und Erdbeere zusammen, vor allem die beiden letztgenannten schlagen sich auch im leicht säuerlichen, intensiv fruchtigen Geruch nieder. Die Farbe ist klar rubinrot, die durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone feinporig, rosafarben und schnell in sich zusammengefallen. Der Antrunk ist spritzig und sehr fruchtig, es liegt eine saure und trockene Fruchtnote in Richtung Sauerkirsche vor, im weiteren Verlauf kommen Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und ein mandelartiges Marzipanaroma zum Aromenspektrum hinzu. Die Süße ist dabei nur recht dezent ausgeprägt und sorgt so für einen erfrischenden Charakter, der Abgang gestaltet sich trocken und nur minimal herb. Schon recht lecker, aber wirklicher Biergeschmack kommt hier nicht auf. 

 --- //[[duenni]] 2018/12/11//

>Kein Schaum und kirschrot im Glas. Es riecht nach Holunder und künstlich nach Frucht. Noch süßer als das [[bier:liefmans_yell_oh_on_the_rocks|Yell'oh]] und mit viel schaumiger Kohlensäure. Dabei fruchtig, eingelegte Erdbeeren, der Rest wird von der Süße überdeckt. Limo, kein Bier. Ne, danke.