bier:mahn_ohlerich_bier [Styl0rWiki]

Diese Seite ist nicht editierbar. Sie können den Quelltext sehen, jedoch nicht verändern. Kontaktieren Sie den Administrator, wenn Sie glauben, dass hier ein Fehler vorliegt.
===== Mahn & Ohlerich Bier =====
{{tag>"Pilsener" alkgehalt:4.9% hopfen:Aromahopfen malz:Gerstenmalz Deutschland region:Mecklenburg-Vorpommern stadt:Rostock}}
{{:bier:m&o.jpg?100|Mahn & Ohlerich Bier}}
{{:bier:m&o_etikett.jpg?100|Mahn & Ohlerich Bier Etikett}}
[[http://www.1000getraenke.de/biertest/mo-mahn-ohlerich-bier,4461.html|Bierdaten]]
[[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/7344/82733/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/mahn-ohlerich-bier/176936/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2015/10/16 21:49//

>Nach den Gründervätern der Hanseatischen Brauerei Rostock (bis 1945 Brauerei Mahn & Ohlerich) benanntes Pilsener, das nach einem alten Origianlrezept aus dem Jahre 1878 hergestellt wird. Die Farbe ist klassisch goldgelb, Schaum ist recht wenig vorhanden. Riechen tut das M&O etwas süßlich, also eher untypisch für ein Pils. Der Antrunk ist doch recht überraschend. Sehr mild, malzig und leicht süßlich geht es hier zu. Die Kohlensäure ist schön prickelnd und frisch. Auf dem Etikett steht als Zusatz "mild gehopft" und das trifft den Nagel auf den Kopf. Hier ist keine Herbe oder Bittere vorhanden, das Zeug geht runter wie Öl und ist verdammt süffig. Schmeckt eher wie ein Helles, soll aber angeblich ein Pilsener sein. Mir egal, es gefällt mir jedenfalls ganz gut. 

 --- //[[duenni]] 2017/05/16 20:01//

>Sehr hellgelb im Glas, wenig grobporiger Schaum, es riecht nach billigem Hopfen. Der Antrunk ist nicht besonders intensiv, etwas fad. Eine gewisse Würzigkeit stellt sich aber mit der Zeit ein, vom Aromahopfen leider nicht viel zu sehen am Anfang. Später dann trocknet es den Mund gut aus, im Abgang legt sich ein kleiner Hopfenteppich an den Gaumen. Trotzdem sehr mild das Ganze. Ja, schmeckt wie ein Helles oder vielleicht auch Euro Lager. Die Kohlensäure prickelt recht grob durch, was den Gesamtgeschmack nochmal etwas aus der Versenkung zieht. Etwas strohig, ganz leicht apfelig und seifig. Mhh, so richtig zünden will das bei mir nicht...Ist einfach zu zahm, man muss sich richtig konzentrieren um irgendeinen Aspekt rauszuschmecken.