bier:moenchshof_bockbier [Styl0rWiki]

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===== Mönchshof Bockbier =====
{{tag>Bock alkgehalt:6.9% hopfen:Hallertauer hopfen:Hopfenextrakt malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Kulmbach}}
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 --- //[[duenni]] 2014/11/15 17:18//

>Fängt süß und sirupartig an, dies lässt aber nach ein paar Schlucken nach. Leicht säuerlich im Abgang. Dabei doch relativ gemäßigt, keine Malzbombe, zumindest für ein Bockbier. Ja, da gehen auch mehrere hintereinander. Ein eher fruchtiges Bock, die Röstmalzaromen fehlen. Würde ich im Mittelfeld einordnen, ein wenig intensiver darf es ruhig sein.

 --- //[[shub]] 2016/09/13 19:36//

>Bockbier mit einem Alkoholgehalt von 6,9% vol. aus der Kulmbacher Brauerei im oberfränkischen Kulmbach in Bayern. Es verfügt über unglaublich viel feinporigen und stabilen Schaum und hat eine schöne rubinrote, bernsteinähnliche Farbe. Der Geruch ist fulminant malzig nach Karamell, außerdem riecht man Früchte wie Pflaumen, Birnen und Äpfel. Der vollmundige Antrunk ist fruchtig-süß und malzig, man hat feine Karamell- und Fruchtnoten von Äpfeln und Pflaumen auf der Zunge, dazu kommt das würzige Hopfenaroma. Sehr süffig und weich schmeckt dieser Bock, der Abgang ist sehr trocken und wartet mit einer dezenten Bittere in Richtung Lakritze auf. Gefällt mir ausgesprochen gut, nur das angekündigte Röstmalzaroma nehme ich nicht wahr. 

 --- //[[Dirque]] 2018/05/07//

>Großartiger, feinporiger Schaum, bräunliche Farbe, dunkler Bernstein, perlt gut. Schöner malzig-fruchtiger Geruch. Im Antrunk Kakao minimal röstig. Lakritze kommt ab der Mitte, etwas Rosine und ne ordentliche Süße. Vollmundig aber nicht aufdringlich. Trinkt sich ausgezeichnet weg.