bier:molen_bier_lager [Styl0rWiki]

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===== Molen Bier Lager =====
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 --- //[[shub]] 2017/08/12 01:17//

>Auf niederländisch getrimmtes Billig-Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol., das von der Brauerei Font Salem in der Kleinstadt Salem für die Supermärkte der spanischen Grupo IFA mit Sitz in Madrid gebraut wird. Neben Mais stehen auf der Zutatenliste noch Zuckercouleur (Farbstoff E 150d) und der Emulgator Propylenglycolalginat (E 405), was neben dem Namen und dem billigen Dosendesign für ein ungutes Gefühl sorgt. Das Bier selbst hat eine helle, goldgelbe Farbe und verfügt über eine einigermaßen haltbare, durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone, die recht feinporig daherkommt. Der Geruch ist getreidig und süßlich, was sicher vom enthaltenen Mais kommt, der Antrunk ist recht spritzig.  Leicht wässrig ist das Lager und hat für ein paar Sekunden einen unangenehmen metallischen Geschmack, der jedoch schnell verschwindet. Ansonsten geht es malzig-getreidig und maisartig-süß zu, der Malzgeschmack wirkt allerdings recht billig, pappig und stumpf. Ansonsten schon arg dünn und ab der Mitte trockener werdend. Im kurzen Abgang wird das Mundgefühl irgendwie pelzig, dazu kommen auf geschmacklicher Ebene eine leichte Bittere und ein süßlicher Nachhall. Ein ziemlicher Reinfall.