bier:paljas_ipa [Styl0rWiki]

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===== Paljas IPA =====
{{tag>"India_Pale_Ale" "alkgehalt:6.0%" malz:Gerstenmalz hopfen:Tomahawk hopfen:Cascade hopfen:Cascade hopfen:Saaz hopfen:Nelson_Sauvin hopfen:Hallertau_Blanc "Belgien" region:Flandern subregion:Westflandern stadt:Brügge}}
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[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/34988/152783/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/paljas-ipa/246843/|RB Bierdaten]]

 --- //[[Dirque]] 2016/07/30//

>Ein mit diversen Auszeichnungen (unter anderem bestes IPA Belgiens) versehenes Bier der Brauerei Henricus aus Brügge. Der Schaum ist fein- bis mittelporig, später grob werdend. Aber auf jeden Fall viel und anhaltend. Farbe dunkler, trüber Bernstein, fast bräunlich. Der Antrunk ist fruchtig, etwas dörrig, Pfirsich auch, dann kommt im Mittelteil aber Pampelmuse, saftig bitter. So gehts auch weiter in den Abgang, samt etwas Karamello und leichter Pflaumigkeit. Jo, das ist schon wirklich ein Gutes, Fruchtigkeit, Volumen dank Aromenvielfalt und kräftig bitter. Und das bei "nur" 6%. Ausgezeichnet... auch von mir.