bier:paulaner_muenchner_urtyp [Styl0rWiki]

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===== Paulaner Münchner Urtyp =====
{{tag>"Helles" "alkgehalt:5.5%" hopfen:Hallertauer_Tradition hopfen:Herkules hopfen:Taurus malz:Pilsener_Malz "Deutschland" region:Bayern stadt:München}}
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 --- //[[Dirque]] 2016/08/20//

>Der etwas höhere Alkoholgehalt gegenüber dem [[bier:paulaner_muenchner_hell|Paulaner Münchner Hell]] wurde gewinnbringend eingesetzt. Wegen des Alkoholgehalts könnte man wohl tatsächlich streiten, ob es eher als Export zu klassifizieren ist, aber gut. Das Bier hat nen schönen Malzton, etwas traubig dabei und eine gute Herbe im Abgang. Von der Würzigkeit hat es was von nem guten Zwickel, finde ich tatsächlich nicht schlecht.


 --- //[[shub]] 2017/06/30 22:51//

>Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Paulaner Brauerei in der bayerischen Landeshauptstadt München. Es hat eine klare, goldgelbe Farbe und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, feinporige Schaumkrone. Im Geruch ist das helle Exportbier ausgeprägt malzig mit leichtem Süßton, hauptsächlich aber hopfig mit würziger und blumiger Note. Der Antrunk ist spritzig, aber auch ziemlich weich, geschmacklich geht es würzig und malzig zu. Dezent süßlich ist das Helle, blumige Noten liefern sich ein schönes Wechselspiel mit getreidigen Malzaromen. Im Abgang nimmt nochmal der Hopfen die Zügel in die Hand und steuert eine angenehme Herbe bei, mit der das Urtyp trocken ausklingt. Alles in allem schon ein sehr süffiges Helles mit einer extrem hohen Drinkability, das schon fast einem [[bier:augustiner_edelstoff|Augustiner Edelstoff]] Konkurrenz macht. Definitiv eine kleine Überraschung, die ich so nicht erwartet hätte.