bier:ricklinger_maerzen [Styl0rWiki]

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===== Ricklinger Märzen =====
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 --- //[[Dirque]] 2016/04/09//

>Schön naturtrüb, orange-braun in der Farbe. Sehr frischer Antrunk, schön malzig. Im Mittelteil hefig-säuerlicher Geschmack. Insgesamt schön weich, säuerliche Herbe im Abgang an dessen Ende sogar noch etwas Süsse aufkeimt. Schmeckt eher nach Zwickel als nach Märzen, aber seis drum.

 --- //[[duenni]] 2017/07/27 19:40//

>Trübe und Orange mit herrlicher Schaumkrone, es riecht nach Malz. Die ersten Schlucke butterweich und ordentlich malzig. Leichtes Karamell, ziemlich subtil, ab der Mitte mehr Säure. Es hat eine schöne Kernigkeit, kompakter Körper, geht dadurch runter wie nix. Es gibt wenig zu meckern, vielleicht könnte etwas mehr Kohlensäure rein. Aber ansonsten Top, süffig, würzig, kernig, hintenraus leicht hopfig.