bier:ricklinger_pils [Styl0rWiki]

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===== Ricklinger Pils =====
{{tag>"Pilsener" alkgehalt:4.8% hopfen:Hallertauer malz:Gerstenmalz "Deutschland" region:Schleswig-Holstein stadt:Rickling}}
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 --- //[[Dirque]] 2016/04/08//

>Schönes Aussehen, wunderbarer Schaum fein- und mittelporig. Steht auch lang. Geruch fruchtig - würde auf Cascade-Hopfen tippen. Im Antrunk fruchtig, aber auch getreidig-vollmundig, schöne Herbe hintenraus. Wird auch leicht säuerlich im Abgang. Find ich ziemlich gut.

 --- //[[duenni]] 2017/07/25 19:41//

>Zitat Website: "Die Ricklinger Landbrauerei ist eine der kleinsten Gasthausbrauereien mit den meisten selbstgebrauten Bieren. Alle unsere Biere sind mit Naturhopfen gebraut, völlig unbehandelt und nicht zusätzlich haltbar gemacht, was sich auch in ihrem unverwechselbar vollen Geschmack widerspiegelt." 
>Trüblich Gelb steht das Pils im Glas, exzellent feinporige Schaumkrone, es riecht fruchtig-frisch. Im Antrunk fruchtig zitrisch, dabei auch schön cremig. Die Herbe ist nicht zu verachten, hängt sich ordentlich an den Gaumen und hat gut Gewicht. Süße Töne gibts eher unterschwellig, der Körper ist schön leicht, wie man es von einem Pils erwartet. Auch im Abgang hat der Hopfen die Oberhand, vor allem Grapefruit und Zitrone kommen raus. Auch grasige und Kräuternoten sind drin. Einwandfreies Pils, frisch und knackig mit ordentlich Bitterkeit und nicht zu kompliziert. Läuft.