bier:san_miguel_pale_pilsen [Styl0rWiki]

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===== San Miguel Pale Pilsen =====
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 --- //[[shub]] 2018/02/15 20:37//

>Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der 1890 gegründeten San Miguel Brewery im philippinischen Mandaluyong in der Nähe der Hauptstadt Manila. Es hat eine satte, goldgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte, einigermaßen feinporige Schaumkrone, die nicht besonders langanhaltend ist. Der Geruch ist süßlich und getreidig, man kann außerdem eine traubige Note und etwas Hopfen wahrnehmen. Der Antrunk ist weich und leicht wässrig, geschmacklich geht es leicht süßlich, traubig und reisartig zu. Zur Mitte hin kommt eine trockene Hopfennote durch, die für etwas Würze sorgt und eine leichte Bittere beisteuert, die sich dann bis in den trockenen Abgang zieht. Nichts Besonderes und bei weitem kein Überflieger, aber mit Exotenbonus noch im Rahmen. Laut Brauerei und einiger Bier-Rating-Seiten soll es sich hier übrigens um ein Pilsener handeln, schmecken tut es aber klar nach einem Lager.