bier:septem_monday_s_pilsner [Styl0rWiki]

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===== Septem Monday's Pilsner =====
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 --- //[[shub]] 2019/07/19 21:50//

>Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Septem Microbrewery im Dorf Avlon auf der mittelgriechischen Insel Euboea. Es verfügt über wirklich viel festen und feinporigen Schaum, der sehr langanhaltend ist und hat eine kräftige, goldgelbe Farbe mit ganz leichter Trübung. Der Geruch ist hopfig-herb, grasig, malzig mit süßlichen, getreidigen Noten und fruchtig nach Citrus, der Antrunk sehr weich und feinperlig. Getreidig und malzig mit feiner Süße ist der Beginn, dann entfaltet der grasige Hopfen sein Aroma und feuert sowohol Zitrusnoten, als auch eine ordentliche, sortentypische Herbe hinterher. Der Körper ist dabei durchweg schlank und knackig, im Abgang wird das Pils zusehends trockener und klingt mit einer schönen Bittere aus. Echt ein mehr als solides Pils, das ich bei dem Herkunftsland so nicht erwartet hätte. Gut!