bier:steamworks_heroica_red_ale [Styl0rWiki]

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===== Steamworks Heroica Red Ale =====
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 --- //[[Dirque]] 2017/02/03//

>Kupferfarben, gut perlend, Schaum feinporig, geht aber recht schnell zurück. Riecht angenehm nach Schokolade und Holzaroma. Im Antrunk auch etwas nach Fassholz, zur Mitte hin kommen Jasmin und rote Beeren dazu. Zum Abgang gut trocken werdend, Schwarztee-Aroma. Leichte kräuterige Schärfe zieht sich auch durch. Sehr entspanntes, aber doch aromatisches Red Ale. Sehr gut.

 --- //[[shub]] 2017/04/09 22:38//

>Red bzw. Amber Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus der Craft-Brauerei Steamworks im kanadischen Vancouver. Es hat eine leicht trübe, kupferrote Farbe und verfügt über nur sehr wenig, feinporigen Schaum, der recht schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist süßmalzig und fruchtig und zwar einerseits nach roten Beeren, andererseits exotisch angehaucht nach Maracuja und Mango. Geschmacklich hat man zunächst ein holziges, leicht fassgelagertes Aroma auf der Zunge, das sehr gut von roten Beeren und exotischen Zitrusfrüchten ergänzt wird. Es kommt eine amtliche zitrische Bittere (45 IBU) auf, dazu gesellen sich eine kräuterige Schärfe und ein waldiges Pinienaroma, die im Hintergrund allesamt stets vom süßlichen Malz in Richtung Karamell begleitet werden. Der Abgang ist sehr trocken und wartet mit einer leichten Bittere auf, mit der das Red Ale harmonisch ausklingt. Geht für mich stellenweise in Richtung IPA und gefällt mir insgesamt ganz gut.