bier:tucher_helles_hefe_weizen_alkoholfrei [Styl0rWiki]

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===== Tucher Helles Hefe Weizen Alkoholfrei  =====
{{tag>"Alkoholfrei" "Hefeweizen" alkgehalt:0.5% hopfen:Hopfen hopfen:Hopfenextrakt malz:Weizenmalz malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Nürnberg}}
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[[http://www.ratebeer.com/beer/tucher-hefeweizen-alkoholfrei/52328/|RB Bierdaten]]


 --- //[[shub]] 2015/12/17 19:18//

>Alkoholfreies Hefeweizen aus der angesehenen Tucher Traditionsbrauerei in Nürnberg. Die Farbe ist trüb orange mit Bernsteinstich, die Schaumkrone ist üppig, feinporig und sehr fest. Im Geruch ist das Alkoholfreie süßlich-fruchtig und leicht zitrisch, der Antrunk ist säuerlich und sehr zitrisch, dann kommt leicht das Weizenmalz durch. Im Mittelteil wird etwas Hefe spürbar, aber die Säure ist auch hier der dominierende Faktor. Im Abgang läuft das Weizen etwas herber aus, was an einer ganz leichten Hopfenbittere in Kombination mit dem Zitrusaroma liegt. Aufgrund der zitrischen Note und der Kohlensäure einigermaßen erfrischend, aber ich vermisse hier ganz klar etwas Süßliches und das auf dem Rückenetikett versprochene Fruchtaroma. 

 --- //[[Dirque]] 2017/10/01//

>Perlt kräftig, orange-bräunlich in der Farbe. Sehr hefig im Geruch. So auch im Antrunk, dazu leicht zitrisch und nelkig - Richtung Kaugummi. Mittig malzig aber wenig rund, eher streng, minimal bananig. Der Abgang ist für ein Weizen sehr herb. Mir mit der Zeit insgesamt zu streng die Geschichte.