bier:urboehmisch_schwarz [Styl0rWiki]

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===== Urböhmisch Schwarz =====
{{tag>"Schwarzbier" alkgehalt:4.8% hopfen:Hopfen hopfen:Hopfenextrakt malz:Gerstenmalz "Tschechien" region:Reichenberger_Region stadt:Liberec}}
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[[http://www.ratebeer.com/beer/urbohmisch-schwarz/304029/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2015/10/25 18:39//

>Offenbar speziell für den deutschen Markt gebrautes tschechisches Schwarzbier aus der Brauerei Konrad in Liberec (dt. Reichenberg) in Nordböhmen. Auf der Zutatenliste fällt erstmal der Maltosesirup unangenehm auf, aber warten wir erstmal ab. Die Farbe ist ein dunkles Rot, das fast schon ins Schwärzliche geht, die Schaumkrone ist durchschnittlich ausgeprägt, sehr cremig, feinporig und leicht hellbräunlich gefärbt. Es verströmt einen süßlichen, kräftig malzigen Geruch. Der Antrunk ist äußerst würzig und röstmalzig, leicht brotig im Geschmack. Es liegt auch eine leichte karamellartige Kaffeenote vor, im Abgang setzt dann ordentlich der kräftige und kernige Hopfen ein, der dem Schwarzen eine herbe Bitternote verleiht, die einen leichten Touch von Bitterschokolade hat. Echt eine amtliche Vorstellung, die sich sehen lassen kann. Viel besser als das gestern getestete Pilsener [[bier:urboehmisch_gold|Urböhmisch Gold]].