bier:wieckse_witte [Styl0rWiki]

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===== Wieckse Witte =====
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 --- //[[Dirque]] 2016/07/19//

>Von Orangenschalen und Koriander, wie beim Witbier üblich, ist bei den Zutaten keine Rede, dafür von "natuurlijke aroma's". Na ja, da weiss man ja, wie die Holländer so was sehen. Schmeckt etwas streng im Antrunk, zum Mittelteil dann ziemlich süß werdend, dabei vanillig. Reguliert sich etwas mit der Zeit und wird dann gefälliger. Könnte etwas (ge-)würziger sein. Der leichte Muff am Anfang bleibt allerdings auch über die Zeit, auch wenn er sich nicht zu übel auswirkt. Hintenraus nen Tacken zu süß, zu viel Vanille für meinen Geschmack.