===== Blanche de Bruxelles =====
{{tag>"Witbier" "alkgehalt:4.5%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "Belgien" "region:Wallonien" subregion:Wallonisch-Brabant "stadt:Rebecq"}}
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 --- //[[shub]] 2019/03/08 21:13//

>Belgisches Witbier mit einem Alkoholgehalt von 4,5% vol. aus der Brasserie Lefebvre im wallonischen Rebecq. Es hat eine trübe,  hellgelbe Farbe, sprudelt gut und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die relativ schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist süßlich und leicht getreidig, hauptsächlich nimmt man aber die enthaltene Orangenschale und den Koriander wahr. Der Antrunk ist sehr spritzig und aufgrund der lebhaften Kohlensäure und des schlanken Körpers sehr erfrischend, geschmacklich dominieren erstmal Zitrusfrüchte das Geschehen. Orange bzw. Orangenschale, aber auch etwas Zitronenschale klingen mild an, dazu kommen ein leicht süßlicher Malzfilm und im Trinkverlauf das kräuterige Aroma des Korianders. Der Abgang gestaltet sich sehr mild und ist so gut wie nicht bitter. Sehr erfrischendes Witbier, das sich ausgezeichnet wegtrinkt!