===== Bremer Braumanufaktur Hopfenfänger Schwarzbier =====
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[[https://www.ratebeer.com/beer/hopfenfanger-schwarzbier/323126/|RB Bierdaten]]

 --- //[[duenni]] 2018/08/09 20:39//

>Blickdicht braun im Glas, der Schaum pendelt sich auf halbe Fingerbreite ein. Fast kein Geruch. Im Antrunk fällt einem zuerst die wunderbar weiche Cremigkeit auf, es schmilzt förmlich auf der Zunge. Geschmacklick kommt dann leider nicht ganz soviel. Etwas Süße, leichte Bitterkeit, Kaffee, Milchschokolade. Bei 6,9% wäre da mehr Aroma drin gewesen. Im Abgang schöne Hopfenbremse. Die Cremigkeit ist aber immer wieder toll, wenn man es eine Weile im Mund behält, entfaltet sich etwas mehr Aroma, meist Milchschokolade. Ok, Schwarzbier ist jetzt nicht die aromatischste Sorte aber hier wäre ein Zacken mehr Aroma wirklich traumhaft gewesen. Der Körper ist schon recht dicht und moussierend, die Kohlensäure perfekt dosiert und schön feinperlig. Leider ist Zucker zugesetzt. Es gefällt mir wirklich gut, man muss eben etwas länger dran lutschen da es sich etwas ziert. ;-)