===== De Molen Tsarina Esra =====
{{tag>"Imperial/Baltic_Porter" "alkgehalt:11.0%" hopfen:Premiant hopfen:Sladek malz:Pilsener_Malz malz:Münchner_Malz malz:Chocolate_Malt malz:Weizenmalz malz:Caramalz "Niederlande" region:Südholland stadt:Bodegraven}}
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 --- //[[Dirque]] 2017/02/10//

>Omg, was ne Brühe - im positiven Sinn. Schaum verweigert sich komplett. Schwarz wie die Nacht, keine Ahnung ob was perlt. Der Geruch ist schwer, sehr malzig, holzig, brotig, Kakao ganz in der Ferne.  Der Antrunk erinnert an Lakritz, aber dann vor allem an nen schönes Schwarzbrot. Im Mittelteil kommt Salmiak, es wird bitter und süß zugleich. Der Abgang dann erstmal nicht bitter sondern ölig weich. Hintenraus am langen Ende aber doch röstbitter am Gaumen. Kirschnoten, Rumaroma, alles ganz spielerisch, überraschend leicht. Wird mit zunehmender Wärme und mehr Schlücken dann aber doch recht schwer.