===== Glossner Bräu Neumarkter Torschmied's Dunkel =====
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 --- //[[shub]] 2019/05/27 16:29//

>Bio-Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus dem Glossner Bräu im bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Es hat eine klare, kastanienbraune Farbe und verfügt über eine üppige, cremige und feinporige Schaumkrone, die hellbeige ist und sich relativ lange im Glas hält. Der Geruch ist leicht karamellig und süß, hauptsächlich aber röstmalzig, der Antrunk recht wässrig, sehr kohlensäurehaltig und leicht metallisch. Röstmalzig, aber mit wenig Körper geht es los, dann kommen eine dezente Süße in Richtung Karamell, etwas Malzkaffee und ein Hauch Schokolade durch. Im Abgang kommt dann eine leichte Bittere auf, die kräuterige und dezent erdige Züge hat. Definitiv trinkbar, aber mir etwas zu dünn und langweilig geraten.