===== Mikkeller Texas Ranger / Chipotle Porter =====
{{tag>"Porter" "alkgehalt:6.6%" hopfen:Saaz hopfen:Eroica malz:Maris_Otter malz:Röstmalz malz:Rauchmalz Dänemark region:Hovedstaden stadt:Kopenhagen}}
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 --- //[[Dirque]] 2017/06/30//

>Farblich gleicht es Motoröl, der Schaum dazu Cappuccinofarbe. Röstig im Geruch, aber amtlich. Der Antrunk ist gut rauchig, dazu kommt eine leichte Schärfe, die zunächst mal eher kräuterig anmutet und erst zum Ende hin chiliartig schmeckt. Die Schärfe nimmt mit der Zeit zu, bleibt dabei aber immer im Hintergrund. Passt schön zu dem röstig-rauchigen Geschmack. Gefällt mir, die Kombination.