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— Dirque 2017/08/03

Schwarz in der Farbe, praktisch lichtundurchlässig. Schaum leicht bräunlich, sehr feinporig. Röstmalz- und Schinkenaroma im Geruch. Schöne Röstnote auch in Antrunk und auch knackig schinkig. Körperlich dabei überraschend schlank. Der Abgang röstbitter herb. Mit der Zeit spielt Kandis mit rein und wenn man sich an die Rauchnoten gewöhnt hat, schwingt auch Kakao mit. Sehr schönes Rauchbier.