— shub 2016/02/18 21:17

Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Unabhängigen Braugesellschaft Berlin, die in der Hauptstadt für das Pilsener Berliner Bären-Bräu bekannt ist. Das Hauptstadthelle verfügt über eine stattliche und feinporige Schaumkrone, die von äußerst cremiger Konsistenz ist, darunter glänzt ein goldgelber Körper. Im Geruch ist das Helle angenehm hopfig, der Hopfengeruch geht in die florale, leicht grasige und fruchtige Richtung. Der Antrunk ist leicht malzig und schön hopfenbetont und schmeckt grasig und nach frisch gemähtem Heu, im Mittelteil geht es angenehm mild zu wie man es von einem ordentlichen Hellen erwartet. Im langen Abgang steuert der Hopfen dann auch eine leichtherbe Bittere bei, mit der das aromatische Bier harmonisch ausklingt. Wirklich ein gutes Helles, das es locker mit einigen bayerischen Vertretern aufnehmen kann. Schade, dass die Marke Bären-Bräu in Berlin so schlecht ankommt und sich auf Dauer wohl nicht gegen die Kindl-Schultheiss-Front behaupten können wird. Das verdammt gute IPA habe ich in etlichen Getränkemärkten Kistenweise mit abgelaufenem MHD in der Reduzierten-Ecke gesehen, das Pils bieten auch immer weniger Supermärkte an.