Bierdaten

— Nerf 2016/05/02 21:05

Zu dem Namen kann man nur gratulieren, aber irgendwie muss das wohl sein, um aus der Masse der Craftbiere hervorzustehen. Der Tabier ergießt sich rotblond ins Glas, mäßiger Schaum, schnuppert sich hopfig-herb wie erwartet. Der Antrunk bestätigt diesen Eindruck, milder Malz setz ein, um sogleich vom Hopfen verdrängt zu werden. Der kommt mit ziemlicher Macht, fruchtig, floral, zitrisch, und bringt auch die obligatorische Bitternote mit. Die heftet sich an den Gaumen, auch wenn das Bier schon Richtung Magen unterwegs ist, und entfaltet angenehme Grapefruit-Aromen, um dann mild orangig auszuklingen. Geht schon Richtung IPA!