RB Bierdaten

— duenni 2018/05/21

Zum 250. Geburtstag des Dichters Jean Paul eingebraut, dieser verweilte wohl öfter in Erlangen. Schönes braun-rot im Glas, feinporiger Schaum der schnell auf Fingerbreite schrumpft. Im Geruch sehr verhalten nach Getreide. Der Antunk bringt Malz, Getreide und einen fruchtigen Einschlag, rote Früchte - Apfel, Kirsch aber nicht zu stark. Nicht viel Kohlensäure, es läuft angenehm weich durch. Im Abgang etwas Bitterhopfen. Insgesamt eine süffig bittersüße Erfahrung. Anständig voluminöser Körper, gute Textur. Läuft, schönes Stöffchen.