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— Dirque 2016/07/25

Dunkel orange-trüb, wolkenartiger schaum. Puh, das ist aber ne Nummer. Riecht etwas käsig und schmeckt im Antrunk dann käsefüssig. Hintenraus immerhin schön saurer Abgang. Ist wohl die wilde Hefe am Anfang, die so eigen schmeckt. Wenn man da durch kommt hat man etwas Apfel und halt die Zitrussäure. Ist dann auch etwas scharf auffe Zunge. Wenn man immer wieder erstmal durch dne Antrunk durchkommt, ein durchaus schmackhaftes Bier, mir aber auf Dauer doch etwas zu anstrengend.