RB Bierdaten

— Nerf 2015/08/09 10:42

Frische Hopfenbrise beim Einschenken. Man merkt gleich: ein Bier, das auf seine Kohlensäure setzt, im Glas steht reichlich und stabiler Schaum. Antrunk zunächst malzig, dann kommt der Hopfen (5 Aromasorten) und bringt Anklänge von Zitrus und Südfrüchten mit. Insgesamt schlanker Körper, aber sehr aromatisch. Der Hopfen nimmt naturgemäß den größten Raum ein, mit der Zeit macht sich deutliches Grapefruit-Aroma breit; dies wird dann auch von der Bitternote im Abgang aufgegriffen, die es angenehmerweise nicht mit der Brechstange versucht, sondern dem ganzen ein harmonisches Finish beschert.

— Shub 2017/02/01 21:14

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von satten 7,7% vol. aus der Distelhäuser Brauerei im baden-württembergischen Tauberbischofsheim. Es erstrahlt in einem minimal trüben Bernstein und verfügt über eine normal ausgeprägte, cremige und feinporige Schaumkrone, die recht langanhaltend ist. Der Geruch ist dezent süßlich nach Karamell und exotisch-fruchtig in Richtung Ananas, Grapefruit und Mango. Der Antrunk ist schön malzig mit süßer Karamellnote, dann kommen auch schon die Aromahopfensorten durch und steuern feinste, tropische Fruchtaromen und eine schöne, zitrische Bittere bei. Ananas, Mango und Grapefruit schemcke ich hier ziemlich klar heraus, der Körper ist recht schlank, dünn oder laff wirkt dieses süffige und aromatische IPA aber zu keinem Zeitpunkt. Der Alkohol ist insgesamt nicht herauszuschmecken, im langen Abgang klingt die Süße angenehm nach und es gibt ein schönes Finish mit knackiger Bittere. Setzt sicher keine neuen Maßstäbe, ist aber schon recht gut gelungen und sehr angenehm zu trinken.