Falkenfelser Weissbier

Falkenfelser Weissbier Falkenfelser Weissbier Etikett Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

Dirque 2016/06/08

Sehr hefemuffig-sauer im Geruch, und auch im Antrunk erstmal. Etwas Süße kommt dabei, aber ohne Anflug von Banane. Eher getreidig und weiter leicht sauer. Ein Weizen ohne wirkliche Seele, aber noch trinkbar.

Shub 2016/10/31 20:07

Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das laut Ratebeer von der Nürnberger Tucher Bräu als Eigenmarke für den Lebensmitteldiscounter Netto Marken-Discount aus dem bayerischen Maxhütte-Haidhof gebraut wird. Farblich liegt ein hefetrübes Hellorange vor, die Schaumkrone darüber ist üppig und einigermaßen feinporig. Im Geruch regieren die etwas muffige Hefe und eine zitrische Note, der Antrunk ist spritzig und recht säuerlich in Richtung Zitrone. Ansonsten schmeckt das Weizen getreidig und malzig mit einer leichten Grundsüße, im Abgang kommt eine dezente Hopfenherbe durch, auch die zitrische Note hält bis zum Finish an. Für ein Billigweizen gerade noch im Rahmen, aber mir fehlt da definitiv die fruchtige Komponente. Brauche ich in Zukunft definitiv nicht nochmal.