Freie Brau Union Bremen Porter

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duenni 2017/05/26

Null Schaum, trübe und dunkelbraun in der Farbe. Geht gleich recht grasig/hopfig los, dann nussige Töne. Sehr fein prickelnde Kohlensäure, zuviel davon. Leicht süßlich, auch Röstigkeit ist da. Das Malz schmeckt billig Richtung Vitamalz. Problem ist, dieser ganze Geschmack wird von der Kohlensäure überdeckt, im Mund prickelt es einfach nur wild. Dazu ein sehr leichter Körper. Sehr merkwürdige Geschichte, passt gar nicht zum Stil. Ne, das war ein Reinfall.

Dirque 2018/02/10

Das mit dem Schaum ist wohl eher ein Problem mit dem Glas. Bei mir ist der Schaum reichlich, feinporig und leicht cremefarben. Farblich ist der Porter eher dunkelbraun-rötlich als schwarz. Perlt reichlich, im Geruch eher fruchtig. Antrunk ist auch fruchtig nach Feige und Apfel, aber auch etwas Spüli. Im Mittelteil wird es nicht viel mehr, recht dünn fast wässrig. Da fehlt definitiv Malzig- und Röstigkeit, dafür wirklich reichlich Kohlensäure. Tatsächlich für den Stil eher ungeeignet, aber kein ganz so schlechtes Bier. Ab der zweiten Hälfte kommt dann doch etwas Röstigkeit.