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— shub 2019/09/19 21:12

Tripel mit einem Alkoholgehalt von 7,8% vol. aus der Craft-Brauerei Gebrouwen Door Vrouwen im niederländischen Amsterdam. Es hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe und verfügt über sehr viele Schwebeteilchen, die ein wenig wie Fruchtfleisch aussehen, die Schaumkrone darüber ist nur gering ausgeprägt, gemischtporig und binnen kürzester Zeit in sich zusammengefallen. Der Geruch ist frisch mit leichter Säure in Richtung Zitrus, dazu kommen eine feine Malzsüße und Apfelkompott, der Antrunk ist vollmundig und schön spritzig, das Mundgefühl angenehm weich. Fruchtig nach Zitrus, Banane und Apfel schmeckt das Tripel, dazu kommen eine leichte Süße, eine pfefferige Note und eine Hauch Koriander. Im Abgang klingt das Starkbier trocken und mild mit einer einer moderaten Bittere (22 IBU) aus. Sehr erfrischendes und leicht wirkendes Tripel, das sich ausgezeichnet und flott wegtrinkt. Danke an Dirk fürs Mitbringen zum Usertreffen!