Bierdaten

— duenni 2018/01/06 20:39

Pale Ale aus der Heidenpeters Mikrobrauerei in Berlin. Unfiltriert und nicht pasteurisiert, daher auch nicht sehr lange haltbar. Hefig trübe, fast wie ein Weißbier sieht es im Glas aus. Die Schaumkrone ist überschwänglich groß und hat ordentlich Standzeit. Es riecht sortentypisch fruchtig-zitrisch. Der Antrunk ist unerwartet sauer und dabei ordentlich zitrisch, vorrangig ein knackiges Zitronenaroma. Als nächstes fällt die feinsprudelige Kohlensäure auf. Den schlanken Körper macht das schön luftig. Mit der Zeit wirds weniger sauer und etwas fruchtiger. Orange, Limette, strohig. Hintenraus wirds dann schnell dünn, ist aber okay, da es eben insgesamt recht sauer ist. Ja, kurzer, knackiger Durstlöscher, sprudelnd sauer. Nett.