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— shub 2016/08/17 13:46

Polnisches Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der zu Carlsberg Polska gehörigen Brauerei Kasztelan im masowischen Sierpc. Es verfügt über eine schön anzusehende, durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone, die sehr feinporig, cremig und dicht ist, darunter ist das satt goldgelbe Nass mit leichter Trübung. Der Geruch ist ordentlich hopfig und würzig, dazu kommt eine feine Fruchtnote. Der Antrunk ist ebenfalls sehr hopfenbetont, es kommt eine schöne Würzigkeit zum Tragen, die alsbald in eine trockene Herbe übergeht und sehr gut mit dem süßlichen, getreidigen Malz harmoniert. Im Mittelteil wird der Hopfen fruchtiger und es kommt ein schönes Aroma in Richtung rotem Apfel durch. Das Brauwasser ist mehr als weich, das Mundgefühl dadurch sehr angenehm, im normal ausgedehnten Abgang geht es einigermaßen mild zu und das Zwickel klingt mit einer nur ganz leichten Bittere und einer trockenen Note aus. Hat jetzt nicht so die großen Alleinstellungsmerkmale, aber ging einwandfrei runter und war dabei auch schön süffig. Hat mir gefallen.