RB Bierdaten

— shub 2016/08/05 16:31

Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. aus der Brauerei Krajan in Nakło nad Notecią (dt. Nakel) in Kujawien-Pommern. Farblich ist es dunkelbraun mit Rotstich, die beigefarbene Schaumkrone ist cremig und feinporig, aber nicht sehr standfest. Im Geruch ist es malzig und süßlich, Karamell und Röstmalz kann man sehr gut wahrnehmen. Der Antrunk ist wie erwartet süßlich-malzig, Zucker und Karamell geben zusammen mit einer Röstnote den Ton an. Zu süß für meinen Geschmack, obwohl es ab dem Mittelteil weitaus angenehmer zur Sache geht. Es kommt eine fruchtiges Kirscharoma durch und der Hopfen steuert neben einer trockenen Note eine dezente Bittere bei, die bis in den Abgang erhalten bleibt, in dem auch noch eine feine Kaffeenote aufkommt. Obwohl anfangs viel zu süß, unterm Strich dann doch noch annehmbar.