BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2016/08/17 15:50

Dunkles Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,1% vol. aus der Książęce Browary Tyskie im schlesischen Tychy (dt. Tichau), die vor allem durch das das Lager Tyskie Gronie international bekannt ist. Auf dem Etikett wird angegeben, dass es sich um ein Schwarzbier handelt, auf Ratebeer und BeerAdvocate kategorisiert man es als Dunkles bzw. als Dunkles Lager. Farblich liegt hier ein sehr dunkles Rotbraun vor, das schon fast ins Schwärzliche geht, die beigefarbene Schaumkrone ist durchschnittlicher Größe, sehr feinporig und cremig. Im Geruch ist das dunkle Sanfte (=Ciemne Łagodne) sehr malzbetont und süßlich, man hat ordentliche Röstnoten, Kaffee, köstliche Schokolade, Karamell und eine leichte Honignote in der Nase. Kommt schon mal sehr gut und auch der erste Schluck ist mehr als gelungen. Wunderbar röstmalzig und süß nach Honig ist der Antrunk, dann kommt eine kernige Röstbittere zum Tragen, die den Weg für weitere Aromen ebnet. Man schmeckt Kaffee, Bitterschokolade und Biskuit, die Konsistenz ist sehr weich, das Mundgefühl balsamartig und sanft. Der Körper ist für die 4,1% vol. sehr füllig, der Abgang erstaunlich lang und recht trocken und wird im Finish von einer dezenten Bittere abgerundet. Wirklich sehr gut, unendlich süffig und stilistisch defintiv ein Schwarzbier, das eine großartige Balance zwischen Röstaroma und Süße findet.

— Dirque 2018/08/18

Benrather Bierbörse 2018 - Abschlußbier
Schwarzbier aus der Tyskie-Brauerei. Leicht rötlich schimmernd, bräunlicher und feinporiger Schaum, riecht malzig, leicht röstig. Recht süßlich im Antrunk und Körper. Röstmalz hallt im Hintergrund mit. Insgesamt etwas zu süßlich für meinen Geschmack.